〜有名レストラン8店の「カンタン裏レシピ」が満載！〜
料理本『15分で！プロ級おかず』発売3ヶ月で累計15万部突破！
株式会社 千趣会(本社 大阪市 代表取締役社長 行待裕弘)が今年2月１日に創刊いたしました※頒布会方式の料理本『15分で！プロ級おかず』が、発売3ヶ月で累計15万部を超える大ヒット商品となりましたのでお知らせします。
この『15分で！プロ級おかず』は、「なだ万」「キハチイタリアン」「ポワソン六三郎」など、一度は行ってみたい憧れの有名レストラン8店のシェフたちが、仕事の合間にパッと仕上げるまかない料理や自宅で食べている裏メニューを掲載しています。
冷蔵庫にある身近な食材（肉、魚、魚介類、卵・加工品、野菜、豆・きのこ）をテーマに、忙しい方でもたった15分でつくれる料理を一流シェフがレクチャー。下準備に手間がかからず、見栄えの良いレシピを１冊に約30種類紹介しています。また、食材の基本的な調理法やシェフ直伝のワンポイントアドバイスなどの情報も満載で、料理の腕に自信のない方にもわかりやすい内容となっています。
有名レストランと同じ味が楽しめて、手軽に彩り鮮やかなプロ級のおかずがつくれるということで、『15分で！プロ級おかず』は働く女性や主婦を中心に、たくさんの方々からの支持を得ています。
※頒布会とは…毎月１回、定期的に商品をお届けするシステム。2005年度の頒布会事業の売上は199億円、会員数は67万人となっています。
【『15分で！プロ級おかず』概要】
◆商品名『15分で！プロ級おかず』全12巻
◆価格毎月790円（本体753円）
◆協力店（8店舗）「赤坂四川飯店」「アルポルト」「なだ万リーガロイヤルホテル店」
「日本橋ゆかり」「キハチイタリアンあべのHoop店」
「キハチ銀座店」「ポワソン六三郎」「老香港酒家北野店」
◆版型中綴じ製本オールカラー 60頁 サイズＡ４正寸（21×29.7cm）